O município de Marechal Cândido Rondon já pode se proclamar a “capital do sorvete soft”, segundo cálculos estatísticos apresentados pelos fornecedores de equipamentos, considerando número de máquinas instaladas x população.
Não é novidade que, numa região tão quente, o consumo de sorvete seja de fato bastante elevado, mas sem dúvida a facilidade para aquisição de máquinas e a exposição do produto estimulam o consumo.
Quando surgiu a Tecsoft, uma empresa que fabrica máquinas pra produzir sorvete soft, ninguém imaginava que a cidade teria potencial pra instalar tantos equipamentos e que todas as sorveterias teriam clientela.
Os números surpreendem e mostram que a relação entre máquina instalada x população indica que a cidade pode ser de fato a “capital do sorvete soft”.
As pessoas que vêm de outras cidades já perceberam a grande quantidade de sorveterias instaladas, especialmente na Avenida Maripá.
Só na Avenida Maripá há mais de 20 máquinas instaladas produzindo sorvete.
A população local há muito tempo conhece a qualidade dos produtos que são ofertados e a cada ano aumenta o consumo e abre novas perspectivas de novas sorveterias.
É um mercado crescente que talvez ainda não esteja esgotado, embora já ultrapasse os níveis de consumo das outras cidades da região com clima e poder aquisito semelhante.
O empresário Ingo Hort, que na década de 90 tinha uma oficina para reformar e consertar máquinas de sorvete, é hoje um dos principais empresários do ramo.
É ele quem garante que o título já é merecido por Marechal Cândido Rondon, depois de constatar que a compra de equipamentos em Marechal Cândido Rondon superou todas as expectativas mais otimistas da indústria.
Sem dúvida, sorvete é um produto interessante, refresca e alimenta, claro, sem exageros, porque daí também deve haver contra-indicações médicas.
De qualquer forma, o título pode orgulhar os rondonenses, em especial os que produzem sorvete e, particularmente, para o grande responsável por essa performance que é, sem dúvida, a empresa Tecsfot, que produz equipamentos de excepcional qualidade, hoje reconhecidos em vários países, e também facilita a comercialização para as pequenas empresas que prestam esse serviço tão interessante para a população.
Não tem nada mais agradável do que chegar num dia de calor numa sorveteira bem arejada, higiênica e ser bem atendido por pessoas treinadas e comprometidas com a qualidade do produto.
Se a cidade encontrar nesse título uma maneira de estimular ainda mais as vendas, com criatividade e bom gosto, pode fazer esse mercado atrair muita gente de toda região para provar os sorvetes servidos em Marechal Cândido Rondon.
Muito abaixo dos índices registrados nos Estados Unidos e em alguns países da Europa, mas com excelente perspectiva de aumento o consumo de sorvete no Brasil vem crescendo anualmente. Este tipo de negócio concentra sua atividade no verão, mas pode ser uma boa alternativa para o ano inteiro, desde que o empresário use a criatividade.
A comercialização do sorvete soft ¨tipo italiano¨ é um dos melhores investimentos no ramo de alimentação, pois oferece aos consumidores um produto com grande aceitação em todas faixas etárias, margem de lucro atraente, além de uma facilidade em se administrar o capital, pois a venda é na sua maioria realizada a vista, o que reduz a probabilidade de perdas com devedores duvidosos e facilita o fluxo de caixa.
As pesquisas de mercado mostram que o sorvete soft é o mais aceito em todo o mundo. Por isso, o investimento na área pode ser uma alternativa extra de renda ou até mesmo uma opção interessante para iniciar um grande empreendimento na área de sorvetes.
Os equipamentos para produção do sorvete soft podem ser facilmente instalados nos mais diversos locais, devido a praticidade e pouco espaço exigido pelas máquinas da Tecsoft.
Vender sorvete é estimular a alegria que está dentro de cada um. É fazer todos voltarem a ser criança e transformar aquele momento em único. Vender sorvete é oferecer alegria à criança, ao jovem, ao adulto e toda a família. Também é proporcionar alimento e saúde!
Os sorvetes são uma excelente fonte de cálcio. Isso é importante para as pessoas que por hábito, gosto ou intolerância à lactose, não ingerem os produtos lácteos na quantidade necessária.
Consumir sorvete é essencial para a saúde de dentes e ossos e seu consumo é importante tanto durante a infância e a adolescência, fases em que ocorrem os maiores ganhos de massa óssea, como na vida adulta e maturidade para manter a estrutura óssea adquirida nas fases anteriores.
Os sorvetes associam prazer, conveniência, sabor, aspectos nutritivos e benefícios à saúde em uma ótima medida.
Transforme seu trabalho em alegria e saúde!
Produto similar: parece, mas não é!
Adquirir um produto similar nem sempre acaba em sucesso. No final você é quem paga o preço por em produto que não queria comprar.
As mercadorias similares geralmente têm a mesma aparência, as mesmas palavras-chaves no argumento de venda e preços semelhantes – mas um pouco inferiores – aos produtos originais. O preço inferior, no entanto, faz com que, muitas vezes, o consumidor desavisado ou desatento, leve para casa gato por lebre.
Não que o produto similar seja inferior – geralmente é – ao original. Mas nem sempre é aquele o produto que o consumidor queria comprar. Após um tempo de utilização do produto o consumidor se sente enganado, pois a semelhança deixa de existir e o valor investido dificilmente será recuperado.
A saúde e segurança são imprescindíveis quando o propósito é manter um ambiente de trabalho saudável e produtivo.
Existe riscos biológicos, que são as diversas espécies de microorganismos (bactérias, vírus, fungos, parasitas e protozoários), presente em vários ambientes do trabalho, e quando em contato com o trabalhador, poderá causar danos a saúde. Os riscos químicos também comprometem a segurança na qualidade do sorvete, pois podem estar presentes em resíduos de pesticidas (venenos), metais pesados, produtos de limpeza e sanitização. E os perigos físicos, são pedaços de esponjas, parafusos, fragmentos de metal ou vidro, pêlos ou qualquer outro objeto que pode cair no produto durante a manipulação.
Portanto, antes de começar a fabricação e distribuição de sorvetes soft é preciso conhecer as normas estipuladas para as boas práticas de fabricação para indústrias de gelados comestíveis estipuladas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Para o sorvete ser de qualidade o primeiro passo é adquirir equipamentos de boa qualidade, balanceamento correto na formulação, método de processamento adequado, além, claro, de matérias-primas de qualidade e funcionários conscientes, saudáveis e bem capacitados.
O processo de fabricação deve ser pontuado pelos cuidado com a higiene em todas as etapas e a constante higienização e sanitização geral do ambiente. Isso inclui hábitos pessoais, como lavar as mãos constantemente e de maneira correta e manter sempre a uniformização adequada. Limpeza correta dos utensílios, equipamentos e o ambiente todo. Para assegurar que os perigos relatados não estejam presentes no produto final, pontos críticos de controle devem ser estabelecidos e identificados.
Vantagens de manter limpo o ambiente de manipulação e distribuição:
